ماهي حمية أتكنز؟ وعن ماذا تتكلم هذه المدونة؟

كتبت في أبريل 30 2014 - 4:13م بواسطة محمد الفارس

كتبت في مدونتي الشخصية مقال مفصل عن حمية أتكنز، يمكنك قراءته من هنا.

أما هذه المدونة فهي للوصفات الملائمة لكلاً من:

- حمية أتكنز بالضبط
- حمية تقليل السكريات/الكربوهيدرات  كفكرة، دون الانضباط بحدة أتكنز

الوصفة المناسبة لحمية أتكنز، كبتت أمامها في العنوان أنها مناسبة لأتكنز. والوصفة الغير مناسبة لأتكنز لكنها قليلة الكربوهيدرات على كل حال، كتبت أمامها غير مناسبة لأتكنز

مالفرق؟

حمية أتكنز قد تكون صعبة ومملة لأنها لا تسمح لنا الا بـ ٢٠ جرام من الكربوهيدرات في اليوم. وتمنعنا كلياً عن جميع أنواع الحبوب (خبز، رز، باستا) وجميع المأكولات الغنية بالنشويات (مثل البطاطس والذرة) وكذلك الألبان والحليب، وكل أنواع الفواكه

قد يكون من الصعب الابتعاد كلياً عن كل هذه الأطعمة، ولذا وضعت وصفات غير مناسبة لأتكنز، لكنها مناسبة لمن يرغب في أن يتبع فكرة تقليل الكربوهيدرات حد الامكان.

WordPress Author Box

محمد الفارس، قمت بعمل حمية أتكنز للمرة الأولى في عام ٢٠٠٦، ولمرة ثانية في العام ٢٠٠٨ ولم أنجح في اكمال أسبوع معها. في العام ٢٠١١ أكملت شهر كامل بعد فهمها جيداً وقراءة كتاب الدكتور أتكنز وكتابين آخرين عنها، وخسرت بها ١٥ كيلو، وهي هدفي وقتها. حمية أتكنز لم تكن سبباً في نزول الوزن فحسب، بل سبباً في تعلمي وحبي للطبخ كذلك وتمرسي فيه مع الوقت.

Follow me on Twitter
تابع @mohalfares على تويتر

2 Comments so far. Feel free to join this conversation.

  1. خديجة 20/10/2014 at 9:43 م - Reply

    لا أصدق أنني وجدت هذه المدونة. سيستفيد منك الكثيرون وخاصة من لا يعرفون الإنجليزية ويريدون وصفات وكلام موثوق. أغلب المواقع العربية غير موثوقة وتضع الفول في فطور أول يوم في الحث.

تعليقك